quarta-feira, 8 de junho de 2011

Quarta tem: Receita do dia!

Olá amigas,

A partir de hoje, toda quarta-feira terá a Receita do dia! É sempre bom ter uma opção diferente para nosso cardápio, né?
Vou contar um segredinho para vocês, eu sou um "0 a esquerda" na cozinha!! Não sei fazer quase nada além do básico (arroz simples, farofa, ovo cozido ou ovo mexido e por aí vai, ou melhor, e por aí fica! rsrs). Por isso quando começei minha dieta fui desesperadamente em busca receitas lights e super fáceis. Entre muitas que encontrei, essa me pareceu gostosa e fácil. Ainda não testei, mas em breve colocarei aqui minha nota.

A receita do dia é:

Omelete de Claras Light

Para reduzir as calorias da omelete basta utilizar apenas as claras, mas é bom saber que ela ficará um pouco mais dura, afinal, estará sem a gordura da gema.

Ingredientes:
4 claras
1 colher (sopa) de leite
1 tomate picado, sem semente
Sal e pimenta
1 colher (sopa) de cebola
1 colher (sopa) de salsa picada
1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada (aproximadamente 50 g)
Azeite ou manteiga para untar a frigideira.

Preparo:
Bata 1 clara em neve.
Reserve.
Nas outras três claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture delicadamente as claras a essa mistura
Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou margarina e leve ao fogo para esquentar.
Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um
lado, delicadamente, depois o outro.
 

Variações: abobrinha, peito de peru ou salsicha cortada em pequenas rodelas. 

Espero que gostem, quem fizer deixa um recadinho aqui, tá? 
E se tiver foto me manda que eu posto aqui. 

Abraço e até mais (com menos!)

Um comentário:

Lu Francesa disse...

Oi querida, conseguiu postar o peso inicial ? É só até hj, tá ? É em "Pesagem semanal"!

Bjos,Lu Francesa.